Ein festliches Trio aus Lachsfilet, Miesmuscheln und Garnelen in einer aromatischen Kräutersoße, mit Chablis-Wein verfeinert. Darauf ein elegantes Topping aus einer cremigen Kartoffelmousseline. Die GourmetMeeresfrüchte-Muscheln können direkt in der dekorativen Muschelschale im Ofen zubereitet und serviert werden.
