Spirituose.. Maische: Gezügelte, temperaturgesteuerte Vergärung mit ausgewähltem Steinanteil gewährleistet feinfruchtige Primäraromen. Destillation: Mehrfach destilliert auf klassischer, kupferner Obstbrennblase durch erfahrene Brennmeister. Reife: Mindestens 2 Jahre Reifezeit in neutralen Edelstahltanks. Nach der Lagerzeit wird das Destillat mit hauseigenem Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt. Verwendung von Destillaten verschiedener Jahrgänge garantieren eine konstante, hohe Qualität.
